Cana-de-açúcar: cultura sustentável e pilar do agronegócio
A cana-de-açúcar é uma cultura agrícola importante para o Brasil, sendo responsável por cerca de 20% do PIB do agronegócio nacional
A cana-de-açúcar é uma cultura agrícola importante para o Brasil, sendo responsável por cerca de 20% do PIB do agronegócio nacional.
A sua versatilidade, que permite a produção de açúcar, etanol, biogás e outros subprodutos, faz dela um pilar da sustentabilidade do setor.
Importância da cana-de-açúcar
Foto: Embrapa
Arnaldo Bortolleto, presidente da Coplacana, primeira cooperativa de produtores de cana do Estado de São Paulo, destaca a importância da cana-de-açúcar para a sustentabilidade do agronegócio.
“A cana-de-açúcar é uma cultura que contribui para a economia circular, pois retira CO₂ e libera oxigênio durante o ciclo da cultura. Além disso, é uma fonte renovável de energia, contribuindo para a redução dos gases de efeito estufa”, afirma.
Desafios da produção sustentável
Um dos principais desafios para garantir uma produção sustentável de cana-de-açúcar é conciliar os aspectos econômicos, sociais e ambientais.
“É preciso encontrar soluções que sejam economicamente viáveis, socialmente justas e ambientalmente corretas”, afirma Bortolleto.
Para isso, o setor sucroenergético tem investido em tecnologias e inovações para reduzir o consumo de água, energia e fertilizantes, além de minimizar os impactos ambientais.
Certificações e responsabilidade socioambiental
As certificações são importantes para comprovar a sustentabilidade da produção de cana-de-açúcar. Elas garantem que as práticas adotadas estejam em conformidade com padrões socioambientais estabelecidos.
“As empresas do setor têm responsabilidade socioambiental e buscam promover a inclusão social, valorizando os trabalhadores rurais e contribuindo para o desenvolvimento das comunidades locais”, diz Bortolleto.
Parcerias público-privadas
A parceria entre o setor público e privado é fundamental para impulsionar a sustentabilidade no campo, segundo o presidente da Coplacana.
“É necessário um ambiente favorável à inovação, com políticas públicas que incentivem investimentos em pesquisa, desenvolvimento tecnológico e capacitação dos produtores”, afirma Bortolleto.