Descubra como a biotecnologia está revolucionando a agricultura globalmente

A biotecnologia é a união da biologia com a tecnologia para o desenvolvimento de produtos e processos que utilizam organismos vivos.

Na agricultura, a biotecnologia permite aos cientistas aprimorar as características das plantas, tornando-as mais resistentes a doenças, pragas e condições climáticas adversas, além de aumentar a produtividade e o valor nutritivo dos alimentos.

A biotecnologia na agricultura não é algo recente. Em 1929, Alexander Fleming utilizou microrganismos para fabricar a penicilina, um marco na história da medicina. Em 1953, James Watson e Francis Crick desvendaram a estrutura do DNA, abrindo caminho para a manipulação genética de organismos vivos.

Em 1983, a primeira planta transgênica da história foi desenvolvida, dando início a uma nova era na agricultura. No Brasil, a biotecnologia está presente no campo há mais de 25 anos, com mais de 56 milhões de hectares cultivados com algum tipo de tecnologia biotecnológica.

Benefícios da biotecnologia na agricultura

Foto: Envato

O aumento da produtividade é uma das vantagens das plantas transgênicas em comparação com as plantas convencionais. Isso implica que uma maior quantidade de alimentos pode ser produzida em uma área menor. Além disso, as plantas transgênicas têm a capacidade de resistir a insetos-praga e ervas daninhas, o que resulta na redução do uso de defensivos agrícolas. Esta redução é benéfica para o meio ambiente e para a saúde humana, visto que os defensivos agrícolas podem ser prejudiciais.

A preservação do meio ambiente é outra consequência positiva da biotecnologia. Ao permitir uma maior produção de alimentos em menos área, há uma redução na necessidade de desmatamento e expansão da área agrícola. Dessa forma, contribui-se para a conservação dos recursos naturais e da biodiversidade.

Além disso, a biotecnologia pode ser utilizada para desenvolver alimentos mais nutritivos, o que é crucial no combate à fome e à desnutrição. Ao criar cultivos mais ricos em nutrientes essenciais, é possível melhorar a qualidade da alimentação em regiões onde a carência nutricional é um problema significativo. Esses avanços na biotecnologia têm o potencial de melhorar significativamente a segurança alimentar global e a saúde das populações vulneráveis.

“Nós vemos vários benefícios, como auxílio no aumento da produtividade. Cada vez que aumentamos a produtividade, temos economia de trabalho, economia de terra e maior renda. Em conjunto com novas práticas, os benefícios da biotecnologia incluem aumento de produtividade e redução de emissões, pois se passou a utilizar menos tratores, emitindo menos gases, menos água e menos pulverizações em plantas seguras. Quanto às plantas já cultivadas, as alterações na planta em si são mínimas”, diz o diretor biotecnologia da Croplife Brasil, Goran Kuhar.

Desafios e perspectivas para o futuro

Foto: Envato

A biotecnologia na agricultura tem um grande potencial para contribuir para a segurança alimentar e a sustentabilidade da agricultura. 

“Esse aumento de produtividade significa que, primeiro, você precisa de menos área, o que reduz o desmatamento. Segundo, você utiliza melhor os insumos, não precisando aumentar proporcionalmente o uso de água e outros insumos como fertilizantes e defensivos. Isso já é um benefício ambiental. Além disso, as novas tecnologias permitirão produzir com menos água e plantas que vão precisar de menos fertilizantes, o que aumentará a sustentabilidade e adaptabilidade diante das mudanças climáticas”, destaca o diretor.

O futuro da biotecnologia na agricultura é promissor. Com o avanço das pesquisas, se pode esperar o desenvolvimento de novas tecnologias que contribuirão ainda mais para o aumento da produtividade, a preservação do meio ambiente e a qualidade dos alimentos. No entanto, ainda há desafios a serem superados, como a regulamentação de novos produtos e a aceitação do público.