O Brasil segue como um dos maiores produtores e exportadores de carne bovina do mundo, e a conversa com Maurício Palma Nogueira, diretor da Athenagro Consultoria, no Planeta Campo Talks, trouxe valiosos insights sobre o cenário atual e futuro da pecuária. Em uma entrevista cheia de conhecimento, Nogueira discutiu as oportunidades e desafios enfrentados pelos produtores brasileiros, ressaltando a importância da tecnologia, genética e sustentabilidade para garantir a competitividade da pecuária nacional.
O Impacto da Genética e da Tecnologia na Pecuária
Durante a entrevista, Maurício Palma Nogueira destacou que a genética é um investimento essencial para o futuro da pecuária. Apesar de ser um processo mais lento, os resultados de longo prazo são promissores, com uma melhoria significativa na qualidade da carne bovina. O Brasil, por meio de cruzamentos de raças europeias com Nelore, está acessando mercados que antes eram exclusivos para carne de raça pura europeia. Nogueira observou que a hierarquia da carne – que dividia produtos em carne gourmet, culinária e industrial – está sendo quebrada com a evolução genética do rebanho brasileiro.
Além disso, ele ressaltou o crescimento da pecuária de alta tecnologia, que está se tornando cada vez mais acessível a todos os produtores, independentemente do tamanho da propriedade. “A pecuária de maior nível tecnológico veio para ficar. Aqueles que não adotarem essas inovações terão dificuldades para se manter competitivos”, afirmou Nogueira.
Sustentabilidade e a Evolução da Produção de Carne Bovina
Outro ponto importante abordado na conversa foi o papel da sustentabilidade no agronegócio. Maurício Palma Nogueira explicou que, muitas vezes, a pecuária é injustamente associada a problemas ambientais, enquanto na realidade, a produção de carne bovina pode ser uma solução sustentável. Com o uso de práticas mais eficientes e tecnologias, é possível melhorar o desempenho do rebanho e reduzir o impacto ambiental, contribuindo para a conservação dos recursos naturais.
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Nogueira também compartilhou sua visão sobre o impacto das exportações de carne bovina, que bateram recordes em 2024. “O Brasil conseguiu superar expectativas tanto na produção quanto na exportação. Porém, há discussões políticas que podem interferir no mercado, e precisamos estar atentos a isso”, afirmou.
Previsões para o Mercado de Carne em 2025
Falando sobre as projeções para 2025, Maurício Palma Nogueira acredita que o mercado de carne bovina no Brasil deve continuar sendo positivo, mesmo com os preços atuais. “Será um ano bom para a produção de bezerros, para o confinamento e para o mercado de carne em geral. Os produtores terão motivação para investir em tecnologia, o que vai garantir a continuidade da oferta de carne no Brasil”, disse ele. O avanço da produção, tanto no aumento do número de abates como na qualidade da carne, será um reflexo direto do desenvolvimento da pecuária de precisão no Brasil.
O Futuro da Pecuária Brasileira
A conversa com Maurício Palma Nogueira demonstrou que a pecuária brasileira está em um momento crucial de transformação, impulsionada pela tecnologia genética e pela busca constante por soluções mais sustentáveis. O desafio agora é levar a inovação para todos os níveis da cadeia produtiva e garantir que o Brasil continue a sua trajetória de liderança no mercado global de carne bovina. Com a adoção dessas novas práticas e investimentos, o país tem tudo para manter sua posição de destaque no agronegócio mundial.
