Bem-Estar animal e sustentabilidade: Novas soluções para pecuária moderna

O programa Nacional de Touros Jovens e novas tecnologias de manejo visam melhorar o bem-estar e a produtividade dos bovinos, atendendo às demandas da pecuária sustentável.

Breeding of Bufale Campane in southern Italy used for the production of milk for mozzarella.
Breeding of Bufale Campane in southern Italy used for the production of milk for mozzarella.

O comportamento dos animais de pecuária é um fator crucial para o sucesso das operações agropecuárias. Cada animal reage de maneira diferente ao entrar na contenção, com alguns sendo mais tranquilos e outros mais difíceis de serem avaliados. Essa variação de comportamento é um dos focos do Programa Nacional de Touros Jovens (PENAT), realizado pela Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) em parceria com a Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (Fazu).

A cada 28 dias, os garrotes são pesados, e avaliações detalhadas de temperamento e reatividade são realizadas. Além disso, variáveis fisiológicas relacionadas ao conforto e bem-estar dos animais, como frequência respiratória, temperatura retal e taxa de exaustão, são monitoradas. “Coletar o maior número de fenótipos nos permite entender melhor o desempenho dos animais em diferentes condições”, explica um representante do programa.

Essas avaliações são fundamentais para entender como os bovinos interagem com seu ambiente. Dados coletados sobre comportamento e estresse são usados para ajustar instalações e manejo, garantindo melhorias no bem-estar do rebanho. A relação entre temperamento, estresse e desempenho é clara: animais estressados tendem a ter um desempenho inferior.

A indústria também está atenta a esses estudos e está desenvolvendo soluções inovadoras para atender às novas demandas da pecuária. Recentemente, uma empresa especializada em ferramentas de contenção lançou um novo modelo de manejo, focado em acessibilidade e sustentabilidade. “Nosso objetivo é levar bem-estar animal e produtividade para dentro do curral, ajudando a criar uma pecuária mais sustentável,” afirma o representante da empresa.

O novo equipamento foi desenvolvido com tecnologias avançadas de engenharia, incluindo simulações computacionais para garantir a segurança e a eficiência no manejo dos animais. As dimensões e a resistência da ferramenta foram ajustadas para atender às necessidades dos produtores de médio e pequeno porte, que representam 70% dos pecuaristas brasileiros.

Com essas inovações, o manejo dos animais se torna mais seguro e eficiente, reduzindo perdas de rendimento e melhorando a qualidade da produção. A coleta de dados fenotípicos continuará a ser uma prioridade, permitindo um entendimento mais profundo das variáveis que influenciam o bem-estar e a produtividade dos bovinos.