Economia Circular: Como uma Fazenda em São Paulo Transforma Resíduos em Riquezas

No coração do interior de São Paulo, a Fazenda Santa Rosa é um exemplo de economia circular aplicada à agropecuária. Localizada a aproximadamente 470 km da capital, essa fazenda operada pela Agropecuária Campanelli, é um dos maiores confinamentos do Brasil, abrigando cerca de 30.000 bois em uma estrutura que combina tecnologia e eficiência para garantir que nada se perca.

Aproveitamento de Resíduos na Fazenda Santa Rosa

Na Fazenda Santa Rosa, o conceito de economia circular é levado a sério. O esterco dos bois é transformado em adubo, a vinhaça da cana-de-açúcar é usada como fertilizante e até o chorume das lagoas de contenção é aproveitado na fertirrigação de pastagens e áreas de lavoura. Esse ciclo produtivo não só reduz custos, mas também minimiza perdas, promovendo uma produção sustentável e eficiente.

Tecnologia e Sustentabilidade em Ação

Durante a época seca, a fazenda utiliza sistemas de distribuição para irrigar e fertilizar suas lavouras, transportando água e nutrientes acumulados durante o período chuvoso. Com mais de 40 anos de tradição na integração entre pecuária e lavoura, a Fazenda Santa Rosa também se destaca na plantação de cana-de-açúcar, com quase 12.000 hectares dedicados à cultura.

Produção Sustentável e Otimizada

A fazenda utiliza subprodutos de diversas indústrias, como bagaço de cana, resíduos de laranja e milho, na alimentação do gado, garantindo uma dieta balanceada que promove o crescimento e a qualidade da carne. Durante o confinamento, cada boi produz cerca de uma tonelada de esterco, que é diariamente coletado e levado ao pátio de compostagem para a produção de adubo de alta qualidade.

Inovações Tecnológicas

Para aumentar ainda mais a eficiência do processo de compostagem, a Fazenda Santa Rosa investiu em um compostador austríaco de alta tecnologia. Este equipamento permite processar mais material com maior eficiência e menor consumo de diesel, resultando em um produto final de melhor qualidade para as lavouras.

Economia Circular em Prática

A abordagem da Fazenda Santa Rosa demonstra que a economia circular não se resume apenas ao aproveitamento de resíduos, mas também ao planejamento de sistemas produtivos integrados que otimizam recursos e promovem a sustentabilidade. A integração de diversas operações agrícolas e a utilização de subprodutos de outras indústrias são pilares desse modelo de produção, que alia eficiência e responsabilidade ambiental.