Sustentabilidade da pecuária brasileira é destaque em Nova York
Caio Penido, presidente do IMAC, fala sobre a importância do monitoramento socioambiental e da intensificação sustentável da produção agropecuária na Semana do Clima de Nova York, destacando o papel da biodiversidade brasileira na produção de carne.
Durante a Semana do Clima em Nova York, evento reconhecido por reunir as maiores lideranças globais em questões climáticas, o Brasil esteve bem representado no setor agropecuário. Caio Penido, presidente do Instituto Mato-grossense da Carne (IMAC), participou ativamente das discussões, destacando a intensificação sustentável da produção agropecuária e a valorização dos ativos de biodiversidade do país.
Penido explicou que o monitoramento socioambiental mercadológico, adotado pelo IMAC, é uma ferramenta essencial para garantir a rastreabilidade no setor e assegurar que a produção de carne brasileira atenda às exigências globais. “A rastreabilidade é crucial, especialmente no que diz respeito ao desmatamento”, afirmou. Ele detalhou como o sistema de monitoramento implementado em Mato Grosso permite que as indústrias evitem a compra de gado de fazendas envolvidas em desmatamento ilegal, garantindo que os produtos brasileiros estejam em conformidade com as demandas de mercados exigentes, como a União Europeia.
O Programa de Regularização e Monitoramento Ambiental (PREM), desenvolvido pelo IMAC, foi outro destaque da entrevista. Segundo Penido, o PREM tem sido uma ferramenta inclusiva para produtores que aguardam a regularização de suas propriedades. Através de um aplicativo, o próprio produtor pode documentar suas áreas destinadas à regeneração ambiental, acelerando seu retorno ao mercado.
O presidente do IMAC também enfatizou a importância de combater o desmatamento ilegal e implementar o Código Florestal de forma eficiente. Ele acredita que a valorização da carne brasileira, que já se destaca pela conservação da biodiversidade e pelas baixas emissões de carbono, depende da resolução dessas questões. “O mundo quer carne de baixo carbono e que preserve a biodiversidade. Já temos essa carne, mas o desmatamento ilegal precisa ser resolvido para avançarmos”, destacou.
Penido concluiu a entrevista alertando os produtores sobre a necessidade de se prepararem para uma maior fiscalização global, especialmente em relação às emissões de carbono e ao desmatamento. Com novos desafios climáticos à vista, o Brasil está em uma posição estratégica para liderar o movimento de sustentabilidade na agropecuária mundial.