Da pele ao produto: a cadeia de produção do couro
O couro é um material versátil presente em uma infinidade de produtos, desde calçados e móveis até roupas; no entanto, poucos conhecem sua verdadeira origem
O couro é um material versátil presente em uma infinidade de produtos, desde calçados e móveis até roupas. No entanto, poucos conhecem sua verdadeira origem.
Neste artigo, mergulharemos na indústria do couro, explorando como ela transforma subprodutos da carne em produtos de alta qualidade, enquanto enfrenta desafios ambientais e adota processos de rastreabilidade para uma produção sustentável.
A origem do couro
Foto: Canva
A origem é simples: a indústria de carne gera um subproduto valioso, as peles. Essas peles são processadas por empresas especializadas e se transformam em novos produtos. Se esse processo não acontecesse, enfrentaríamos sérios problemas ambientais. Sobre o assunto, Kim Sena, gerente de sustentabilidade da JBS Couros, destaca a importância dessa indústria na gestão de resíduos.
“A busca pela circularidade é fundamental, e quando aplicada ao alumínio, envolve a reutilização desse metal, assim como no caso do plástico, onde a reciclagem desempenha um papel crucial. Além disso, é essencial garantir que todos os subprodutos gerados em um processo encontrem um propósito significativo. Um exemplo notável da aplicação desse princípio é o couro, que se alinha perfeitamente a essa abordagem”.
Ele continua, “ao produzir carne para alimentar a humanidade, surge naturalmente a questão dos subprodutos. O couro, em particular, é um material excepcionalmente resistente e flexível, adequado para diversas aplicações. Mais importante, sua utilidade não se limita a uma única função. Se não for utilizado, isso resultaria em desperdício, como testemunhamos durante a pandemia, quando muitos recursos valiosos foram descartados devido ao fechamento de certas atividades.”
A indústria de carne e a de couro estão profundamente interligadas. Para se ter uma ideia, cada pessoa consome, em média, 41 kg de carne por ano. Isso gera cerca de 250 milhões de peles no mesmo período. Em termos visuais, isso equivale a um milhão de vezes a Torre Eiffel em pilhas de material. Se o couro não fosse reaproveitado, haveria um grave problema ambiental em nossas mãos.
Sustentabilidade
Foto: Envato
A sustentabilidade é uma prioridade para a indústria do couro. Com um processo de rastreabilidade sólido, o couro passa por um controle rigoroso que permite acompanhar a matéria-prima desde sua origem até a entrega do produto final. Essa transparência abrange todos os processos da cadeia, tornando a produção do couro socialmente responsável e ecologicamente correta.
O processo de rastreabilidade é um exemplo de transparência e responsabilidade. O couro é identificado ainda na fase de produção e recebe uma etiqueta que permite seu rastreamento.
Ao digitar o código na plataforma correspondente, é possível conhecer a origem do material, incluindo o grupo de fazendas que forneceu a matéria-prima, datas e locais de processamento, bem como a empresa que produziu o material. Essa abordagem garante que todo o processo seja sustentável e socialmente responsável.
“A rastreabilidade é um aspecto crítico, pois exige que se conheça a origem do animal que forneceu a matéria-prima. Isso é especialmente relevante quando se trata de couro de crocodilo. O processo de rastreamento envolve rastrear a trajetória do animal desde as fazendas por onde passou. A partir de certo ponto, é necessário marcar cada pele e garantir que todas as informações obtidas durante a jornada desde a fazenda até a produção sejam devidamente registradas e associadas a cada pele.
O couro é um material essencial em muitos produtos do nosso cotidiano, e sua origem está profundamente ligada à indústria de carne. Garantir a sustentabilidade e rastreabilidade é um compromisso que a indústria tem abraçado com sucesso. Portanto, quando você escolhe produtos de couro, saiba que eles não apenas agregam valor ao que consumimos, mas também contribuem para um mundo mais sustentável e responsável.