Ações para descarbonização da cadeia leiteira crescem no Brasil
Uso de aditivos alimentares, manejo de estercos e agricultura regenerativa são algumas das ações desenvolvidas pela cadeia produtiva
Em linha com os compromissos firmados pelo brasil nas COPs, que são as Conferências das partes da convenção-quadro das nações unidas sobre mudança do clima, setores público e privado buscam formas de mitigar emissões de gases de efeito estufa.
Uma das maiores empresas de lacticínios do mundo, com sede em Paris na França, e forte atuação no brasil, anunciou um plano ambicioso de ação global para reduzir as emissões absolutas de metano a partir de sua cadeia de suprimentos de leite fresco em 30% até 2030.
A Danone trabalha diretamente com 58.000 produtores de laticínios em 20 países e já apoiou projetos para a produção de leite em 14 países por meio de programas de agricultura regenerativa, iniciativas tais como Farming for Generations e com o Ecossistema Danone.
De acordo com Henrique Borges, diretor de compras de leite e ingredientes lácteos da Danone Brasil, o maior incentivo que acontece para o produtor rural é a parceria firmada, fornecendo segurança e orientação. “Ajudamos por meio da nossa assistência técnica e pacote de apoio para produção de
leite”, explica.
Alguns exemplos de ações que estão sendo desenvolvidas no Brasil para alcançar a meta de redução de emissões são atividades como, por exemplo, uso de aditivos alimentares, manejo de estercos e agricultura regenerativa. “São práticas que impactam diretamente nas emissões de metano e que a partir da implementação já percebe resultados imediatamente”, conta Borges.
Eficiência x produtividade
O conceito de sustentabilidade adotado pela empresa compreende a eficiência dos recursos naturais. Isto foi evidenciado por um estudo que mostra que os produtores que têm a menor pegada de carbono,
e por consequência a menor pegada de metano, têm no final das contas 9 vezes mais margem que um
produtor com uma alta pegada de carbono.
Colaboração e parcerias
A Danone está lançando uma parceria com o Fundo Para Defesa do Meio Ambiente, uma organização ambiental sem fins lucrativos que trabalha em cerca de 30 países. O Fundo Para Defesa do Meio Ambiente irá trabalhar com a Danone em:
· Investir em ciência, dados e relatórios para as emissões agrícolas de metano para garantir que os benefícios climáticos sejam reais e duráveis.
· Defender a ação da indústria de laticínios e governos para priorizar as soluções agrícolas de metano.
· Avançar com modelos de financiamento inovadores, tais como modelos de cofinanciamento entre empresas e governos, para empregar soluções benéficas para o agricultor, com mais velocidade.