O cultivo da maçã no Brasil registra um dos seus melhores momentos na safra 2025/2026. O aumento superior a 20% no volume produzido está ligado à evolução das práticas adotadas no campo, especialmente no uso de soluções voltadas à sanidade dos pomares e à prevenção de doenças.
Com frutos mais uniformes e de melhor padrão comercial, o país amplia sua atuação no mercado externo e atende a exigências cada vez mais rigorosas. A produção segue concentrada no Sul, com destaque para Rio Grande do Sul e Santa Catarina, responsáveis pela maior parte da oferta nacional.
“Nove em cada 10 maçãs consumida pelos brasileiros sairá principalmente dos campos de produção do Rio Grande do Sul e Santa Catarina. O Brasil, além de ter hoje a autossuficiência na produção da cultura, também exporta para mais de 40 países do mundo, inclusive mercados exigentes, como Europa, Ásia e Oriente Médio”, explica o engenheiro de desenvolvimento de mercado da Ihara, Rudimar Spannemberg.
Desafios
Mesmo com o cenário positivo, a macieira demanda acompanhamento técnico constante desde as etapas iniciais do ciclo. As decisões tomadas ainda no período de repouso da planta influenciam diretamente o desempenho da lavoura ao longo da safra.
A sarna da macieira segue como o principal risco fitossanitário da cultura, com potencial de comprometer tanto o rendimento quanto a aparência dos frutos. Por isso, estratégias de controle bem definidas são fundamentais para garantir a sanidade das plantas e a manutenção da competitividade do produto brasileiro.
De acordo com Spannemberg, o manejo integrado, aliado ao uso correto de tecnologias disponíveis, tem permitido que a colheita ocorra com frutos no ponto ideal de maturação. O planejamento antecipado e o monitoramento contínuo ao longo do ciclo explicam os resultados alcançados nesta temporada.
