A busca pela excelência no agronegócio é um objetivo comum entre os produtores rurais, e no setor da pecuária não é diferente. O sucesso da atividade depende de uma gestão eficiente, que considera não apenas o conhecimento técnico, mas também a importância das referências como base para a definição de metas e acompanhamento dos resultados. Rodrigo Gennari, especialista no assunto e apresentador do quadro semanal Gestão Eficiente no programa Planeta Campo, enfatiza que a utilização de referências pode transformar os resultados de uma fazenda, maximizando a produtividade e, consequentemente, a rentabilidade.
A importância das referências para a gestão da pecuária
Na pecuária, como em qualquer outro negócio, as referências são fundamentais para medir e avaliar o desempenho de uma propriedade. Segundo Gennari, as fazendas que conseguem ser mais rentáveis fazem uso constante de indicadores que refletem a realidade do seu sistema produtivo. Estes indicadores podem ser financeiros, produtivos ou de reprodução, e servem como pontos de comparação para saber se os resultados alcançados estão dentro das metas estabelecidas.
“Na pecuária, nós temos referência para tudo: desde os indicadores financeiros até os indicadores de reprodução e produção”, explica Rodrigo. Ao medir o desempenho da fazenda em relação a essas referências, o produtor consegue identificar as áreas que necessitam de ajustes e, a partir daí, implementar melhorias para otimizar os processos.
Indicadores fundamentais para uma gestão eficiente
A medição constante dos indicadores é a chave para a melhoria contínua na pecuária. Gennari destaca que o GMD (ganho médio diário) é um dos principais indicadores de produtividade. Comparar o GMD da propriedade com a referência do mercado pode apontar se o desempenho da fazenda está dentro do esperado, ou se há oportunidades para otimizar a alimentação e o manejo dos animais.
Outros indicadores essenciais para a gestão de uma fazenda de pecuária incluem:
- Lotação por hectare: Refere-se à quantidade de animais por área de terra disponível. A lotação ideal impacta diretamente na capacidade de produção e na saúde do rebanho.
- Produção de arrobas por hectare: Esse indicador mostra a eficiência do uso da terra, comparando a produção de carne com a área disponível.
- Desembolso por cabeça ou por arroba produzida: Mede os custos envolvidos no processo de produção e permite uma avaliação da rentabilidade.
- Taxa de fertilidade e taxa de desmama: A fertilidade do rebanho e o índice de desmama são fundamentais para avaliar a eficiência reprodutiva do plantel, influenciando diretamente a renovação e a sustentabilidade da produção.
Esses indicadores, quando monitorados com regularidade, podem fornecer insights preciosos para que o pecuarista possa realizar ajustes na sua operação, aumentando a rentabilidade e melhorando o desempenho da propriedade.
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O uso do benchmark como ferramenta estratégica
Uma das ferramentas mais eficazes para acompanhar os indicadores é o uso de benchmarks. O Instituto Integra, por exemplo, oferece uma excelente referência de benchmark, com dados atualizados sobre cada sistema produtivo da pecuária. Gennari sugere que os produtores consultem essas referências para ter um panorama claro do desempenho médio do setor, permitindo que suas propriedades se posicionem adequadamente no mercado.
“Quando você faz uma comparação com o benchmark, você entende onde a sua fazenda está em relação à média do setor. Isso ajuda a identificar pontos fortes e, claro, áreas que precisam de melhoria. O benchmark é a melhor forma de saber se sua fazenda está no caminho certo”, afirma o especialista.
O uso do benchmark permite que o produtor não apenas compare seus números, mas também tenha uma visão detalhada das melhores práticas e soluções que estão sendo adotadas pelas propriedades de maior sucesso. Isso é um incentivo para buscar melhorias contínuas, mantendo a fazenda competitiva no mercado.
Medir para melhorar: o ciclo da gestão eficiente
Rodrigo Gennari reforça que, no agronegócio, especialmente na pecuária, o conceito de que “tudo o que é medido pode ser melhorado” deve ser uma premissa para a gestão. Medir constantemente os indicadores da propriedade, compará-los com as referências e implementar melhorias com base nesses dados cria um ciclo contínuo de otimização. Isso não só garante um aumento na produtividade, como também possibilita uma gestão financeira mais eficaz, com melhor controle de custos e maximização da rentabilidade.
A gestão eficiente é, portanto, uma combinação de dados e conhecimento. Ao estabelecer uma base sólida de referências e acompanhar os indicadores de perto, o pecuarista consegue transformar dados em ações práticas, promovendo uma melhoria contínua na sua operação.
Conclusão
A utilização de referências e indicadores é a base para uma gestão eficiente na pecuária. Rodrigo Gennari, com sua experiência no agronegócio, destaca a importância de medir e comparar os resultados para melhorar a rentabilidade da fazenda. Com o uso de ferramentas como o benchmark, o pecuarista consegue otimizar suas operações, aumentar a produtividade e garantir que sua propriedade se mantenha competitiva e sustentável no mercado.
O caminho para o sucesso no agronegócio é claro: medir, comparar e melhorar constantemente. O quadro Gestão Eficiente de Rodrigo Gennari é uma excelente fonte de insights para os pecuaristas que buscam maximizar sua performance e alcançar resultados excepcionais.
