A maioria dos brasileiros reconhece o Brasil como um líder global na produção de alimentos. É o que revela uma pesquisa recente sobre sistemas alimentares sustentáveis, realizada com mais de 2 mil entrevistados em todo o país. Segundo o levantamento, 84% da população enxergam o país como protagonista no cenário mundial do agro.
Ao mesmo tempo, o estudo aponta uma cobrança crescente por mudanças na forma de produzir. Cerca de 80% dos entrevistados afirmam que é necessário adotar práticas mais sustentáveis para proteger o meio ambiente, indicando um amadurecimento do consumidor em relação à relação entre produção de alimentos e preservação ambiental.
Para a gerente de comunicação corporativa da Ajinomoto do Brasil, Lilian Assis, os dados reforçam tanto a importância estratégica do setor quanto a responsabilidade das empresas em liderar iniciativas voltadas à sustentabilidade.
Segundo ela, essa exigência deve ser encarada como um voto de confiança no potencial de transformação do agro brasileiro, e não apenas como pressão do consumidor.
Abastecimento do mercado interno
A pesquisa também revela que seis em cada dez brasileiros acreditam que o abastecimento do mercado interno deve ser prioridade em relação às exportações.
De acordo com Lilian Assis, esse entendimento é mais forte nas regiões Sul e Sudeste e entre pessoas com maior escolaridade e renda média, refletindo uma preocupação com a disponibilidade e a qualidade dos alimentos nas prateleiras do país.
Produção sustentável
Outro dado relevante mostra que 84% dos entrevistados defendem que o governo crie políticas de incentivo à produção mais sustentável. Nesse cenário, a colaboração entre setor público e iniciativa privada aparece como caminho essencial para acelerar a transição do agro.
Como exemplo, a gerente de comunicação citou parcerias voltadas à descarbonização do setor e ao estímulo à geração de crédito de carbono.
O levantamento ainda indica que a sustentabilidade deixou de ser apenas um diferencial de marca. Para 74% dos consumidores, práticas sustentáveis já influenciam diretamente a decisão de compra, impactando a percepção de valor e a fidelização.
Para a indústria, fica claro que investir em sustentabilidade se tornou um caminho sem volta para o crescimento consistente dos negócios.
