Quais os desafios para a produção sustentável de carne na Amazônia?
Pressão do mercado global pela preservação ambiental na Amazônia impacta setores de carne e couro no Brasil, levando a discussões sobre rastreabilidade e medidas contra atividades ilegais
A produção de carne e couro na Amazônia brasileira enfrenta desafios cruciais relacionados à preservação ambiental e à reputação internacional.
A pressão do mercado global por práticas sustentáveis está influenciando a indústria, impulsionando discussões sobre rastreabilidade, responsabilidade ambiental e coibição de atividades ilegais.
Nesta entrevista exclusiva, Fernando Sampaio, Diretor de Sustentabilidade da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (ABIEC), compartilha insights sobre como enfrentar esses desafios e promover uma produção de carne responsável na região amazônica.
Rastreabilidade: Uma Resposta Fundamental
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Um dos principais caminhos para superar a penalização da produção de carne na Amazônia é a implementação abrangente da rastreabilidade
O diretor destaca que a rastreabilidade é essencial para garantir a transparência da cadeia de produção, permitindo que os consumidores e mercados internacionais tenham confiança na origem sustentável dos produtos.
“A rastreabilidade também pode servir como uma ferramenta para a identificação e combate de atividades ilegais”, lembra.
Inclusão dos Pequenos e Médios Produtores
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Ao abordar a implementação da rastreabilidade, surge o desafio de incluir os pequenos e médios produtores na adoção dessas práticas.
Sampaio enfatiza a importância de criar mecanismos acessíveis e adaptados para esses produtores, permitindo que eles também participem da cadeia de produção sustentável. A ação pode envolver parcerias, capacitação e incentivos financeiros.
Enfrentando Atividades Ilegais e Grilagem
A pecuária muitas vezes é associada a atividades ilegais, como grilagem de terras. Para combater esses problemas, o governo desempenha um papel fundamental. Sampaio ressalta a importância de uma fiscalização rigorosa e de políticas eficazes para coibir atividades ilegais, garantindo a preservação da floresta amazônica.
Impactos da Legislação Europeia sobre o comércio de carnes
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A recente aprovação da lei antidesmatamento pela União Europeia destaca a preocupação global com a preservação ambiental. No entanto, Sampaio enfatiza que é necessário considerar abordagens mais colaborativas no comércio internacional.
Ele sugere buscar soluções que atendam aos interesses mútuos, em vez de simplesmente impor barreiras comerciais unilaterais, o que vem acontecendo atualmente.