
Fermentação do cacau é segredo para qualidade do fruto
O ciclo de produção de cacau não fica apenas na plantação, colheita e venda. Para que o fruto tenha uma boa qualidade, é necessário fazer um processo muito importante: a fermentação do cacau
O ciclo de produção de cacau não fica apenas na plantação, colheita e venda. Para que o fruto tenha uma boa qualidade, é necessário fazer um processo muito importante: a fermentação do cacau
Para ajudar produtores na venda da produção, a formação de cooperativa de cacau tem se mostrado uma solução em que todos saem ganhando
Assistências técnicas especializadas ajudam produtores a melhorar qualidade na safra do cacau e otimizar plantios.
Manejo realizado em consórcio com árvores e outras espécies vegetais melhora a renda dos produtores, além de incentivar a preservação ambiental